Пропитание

Правильная тема! Сейчас со временем туго - потом в беседу включусь...
Только с водой будут понятные "разночтения" - нормы потребления и доступность ресурса в аридных регионах и, скажем, на крайнем севере, будут мягко говоря различны...

Еще хорошо подпитывают в поле сцуко-фрукты и орехи. Орехи это вообще вещь! Они питательны, содержат много всего полезного и необходимого.

На ПУ у нас была небольшая электроплитка (а в поле это примус), мы делали разводные супчики. Разве что немного добавить вермишели, можно лучка чесночка, сухарики - получался отличный супчик, с которого мы наедались до отвалу )

Еще отличная вещь - кукуруза в банках. Ее ложкой можно прямо из банки есть никуда не добавляя, не готовя.. вообщем радость!

Яйца варенные (первые три дня), 1 яйцо на день. Белковая подпитка.
сырки плавленные 1 на день
Сыр типа "голландский" 100гр. на день.
"Мивина" (сухая вермишель) и другие сухие каши. Пачка на день.
кофе - много ! Я сова ,трудно утром вставать. чай, сахар.
водка 200 гр на день :50 утром, 50 в обед , 100гр вечером.
отбивныен свинные. При холодной погоде могут 5 дней не портиться.
Шпондер варенный.Отличная калорийная вещь! Сохраняет свежесть 5-7 дней.
майонез , и хлеб буханка с расчетом - буханка на 4-5 дня.
Лук репчатый.
Вот и весь рацион если в горы идешь на недельку.
Сладкого правда потом очень хочется. Но осознаешь ,что это не позволительная роскошь когда каждый грамм лишнего веса на счету. Ведь только одного фиксатора для ловушек тянешь порой 5-10 л.
Как видно, акцент на мясе и сырах. При минимум весе, максимум калорий
Все это дело берется с расчетом ,чтобы не сильно заморачиваться на хавчике. Чтобы все готовилось быстро и без лишней возни.
Кофе крепкий утром , в обед - бутерброт, и вечером уже в палатке полноценный гарячий обед.
А вобще при весе 110 кг, в горы ходят похудать

Сообщение было отредактировано rpanin - 20.05.2009 17:34

  Выше я оговорил, что речь идет о горах Средней Азии. В европейской России, к примеру, едой вообще запасаться смысла нет - магазин всегда можно найти

Так что - ТОЛЬКО о Средней Азии?
Ну, мне приходится работать в ЕЧР только в последнее время... А где-нибудь на Ямале, Таймыре или Чукотке до ближайшего магазина тоже, если повезёт с "водными трассами", не один день пути, а то и не одну неделю, если сплавом... Только обратно - дольше.
Кстати, вопрос РАЦИОНА - не праздный и в ЕЧР...
Но уж если Вы решили так сузить тему-проблему...

Сообщение было отредактировано Papaver - 20.05.2009 17:20

Легче новый ливер поставить, чем так мучиться...

Надо было смайлик поставить. Понимаю и поддерживаю! А я вот всё не соберусь бороться - с возрастом, лишним весом, дурными привычками, неправильным образом жизни...

Сообщение было отредактировано Papaver - 20.05.2009 17:38

  ... А вобще при весе 110 кг, в горы ходят похудать

Звучит как издевательство! Т.к. "худаешь", когда молодой и лёгкий как пёрышко... Я вот вешу сейчас поболе, чем ропалоцера-ком, но и после самых тяжёлых экспедиций максимальный "дебет" - до 5 кг...

  Звучит как издевательство! Т.к. "худаешь", когда молодой и лёгкий как пёрышко... Я вот вешу сейчас поболе, чем ропалоцера-ком, но и после самых тяжёлых экспедиций максимальный "дебет" - до 5 кг...     

Я за 4-5 дней худаю на 7-10 кг. Времени как всегда мало ,а работы полно. Надо всюду успеть , все поймать.
к тому же проблема веса сейчас вылилась в артрит.Так что худать нужно еще сильнее, если желаю хоть куда-то выезжать, а не хромать на работу и обратно.

Вот что могу добавить к написанному:
При сборах на Кавказе не имеет смысла тащить с собой воду, поскольку там ее обычно хватает
Если хочется позаморачиваться с едой, то можно насушить картошки в духовке. На ужин супчик с картошкой - это, знаете ли, хорошо.
Выпивки много не берем, и вообще по моему мнению лучше брать концентрат. То бишь 96% спирт.
Сладкое обязательно - и сгущенка и шоколад.
Сухофрукты - очень хорошая вещь, особенно на перекусы. Орехи не люблю - после них сильно хочется пить. Хотя они, несомненно, питательны.
По-поводу тушёнки - часть ее можно заменить на рыбные консервы. Это разнообразит рацион.
А если совсем невмоготу тащить на себе металлические банки с консервами, то можно взять соевый гуляж. Гадость несусветная, но если сдобрить приправами, то кушать вполне можно.
Также каждый может с собой взять по палке сухой колбасы. По собственному опыту - колбасу нельзя заворачиват в полиэтилен. Лучше в бумагу.
Также берем кетчуп, майонез.

  Да-а-а! Хоть зависть и плохое чуйство...
Да разижь я спорю! - просто с возрастом лишний вес перестаёт быть в приемлемой степени величиной переменной. Пробовал я многое, но "красота" - страшная сила! - всегда возвращается и всегда прибавляется...

Ага, прибавляется, и возрастом все больше и неотвратимо. С окончанием сезона к зимним праздникам - статус-кво , или же с каждым годом и того больше. Так что сдесь я согласен, бегать по горам в и полям как некогда, все сложнеее и сложнеее . Лет пять назад, 35 км за день не состовляло труда пройти по пересеченной местности. .Сейчас же лимит максимум 10-15 км в день.

Сообщение было отредактировано rpanin - 20.05.2009 18:14

Очень хорошая вещь, армейский сухпаёк ИРП-Б (Индивидуальный рацион питания боевой). В магазинах иногда продается как "офицерский сухпаёк"
http://www.opkomplekt.ru/product/rpvn/irpb/about/

Или такой вариант, так сказать, аварийный - 5 батончиков сникерс в день + 3 литра воды

Сообщение было отредактировано Bad Den - 20.05.2009 20:13

Есть такие таблетки - аскорбиновая кислота с глюкозой. Очень хороший стимулятор при тяжелой физической (и не только) нагрузке.

В данном случае используется не как медикамент, а в качестве стимулятора, наподобие упомянутых выше алкоголя и кофе.

Внимание - редко, но встречается непереносимость аскорбиновой кислоты. Это так, на всякий случай.

  Очень хорошая вещь, армейский сухпаёк ИРП-Б (Индивидуальный рацион питания боевой). В магазинах иногда продается как "офицерский сухпаёк"
http://www.opkomplekt.ru/product/rpvn/irpb/about/

Много про эти сухпайки слышал, один раз видел у знакомых ботаников, но в продаже никогда эти наборы в продаже мне не попадались.

Или такой вариант, так сказать, аварийный - 5 батончиков сникерс в день + 3 литра воды

Это уж совсем аварийный вариант. Я бы сказал какой-то даже жестокий

  Очень хорошая вещь, армейский сухпаёк ИРП-Б (Индивидуальный рацион питания боевой). В магазинах иногда продается как "офицерский сухпаёк"
http://www.opkomplekt.ru/product/rpvn/irpb/about/

Или такой вариант, так сказать, аварийный - 5 батончиков сникерс в день + 3 литра воды

Не надо рекламы. Я 4 года эту гадость из банок в армейской лаборатории выковыривал. Есть можно не все. А когда знаешь еще, из чего оно сделано, так за солдат обидно становится

Вариант ропалоцеры показался наиболее продуманным и практичным. Вариант рпанина показался годным только для однодневного похода. Вариант со сникерсами и пайками - сродни пытке голодом. Особенно учитывая низкое качество продуктов и сильный недостаток по калориям в случае с пайком - не наелся ни разу, хотя пробовал. На целый день этого пайка мало! А вот Риппер не пьет. Мусульмане не едят свинину. Что же им делать-то?

  Не надо рекламы. Я 4 года эту гадость из банок в армейской лаборатории выковыривал. Есть можно не все. А когда знаешь еще, из чего оно сделано, так за солдат обидно становится

это аварийный вариант для солдат
Лучше б они слепней и личинок жуков жрали в суровых условиях )

Ой прикольная тема,сегодня 10 часов ловил крутых жучков.
Выпил 2 литра воды,выпил за один раз 10 яиц,два пирожка,две булочки,3 банана (четвертый уронил в навозную кучу ...ловил Emus hirtus)
2 зубка чеснока,4 яблока,2 таблетки витаминки Vitrum,6 таблеток валерьянки

  Вариант ропалоцеры показался наиболее продуманным и практичным. Вариант рпанина показался годным только для однодневного похода. Вариант со сникерсами и пайками - сродни пытке голодом. Особенно учитывая низкое качество продуктов и сильный недостаток по калориям в случае с пайком - не наелся ни разу, хотя пробовал. На целый день этого пайка мало! А вот Риппер не пьет. Мусульмане не едят свинину. Что же им делать-то?

18-20кг на неделю- это как-то многовато. Особенно когда ходишь сам и весь комфорт тягаешь у себя на спине. На еде приходится экономить в плане веса. Все-таки в походе основная цель не гурманничать, а поддержка сил. У меня меня 2,5-3,5 кг всего лишь харчи весят на такое время. Этого хватает. Без учета воды и водки конечно же.
Дома ем много - в походе очень мало.Порой на целый день одного-двух бутербродов хватает и кружки гарячего чая , +100гр. Без них никак.Азарт ловли - убивает аппетит.
1-6 мая был 5 ночей на Подолье в Тернопольской обл. Многое чего из еды(сыр голландский 400гр, шпондер свинной 0,5кг ) еще и домой назад привез. Просто не лезло.

Сообщение было отредактировано rpanin - 20.05.2009 21:48

  Не надо рекламы. Я 4 года эту гадость из банок в армейской лаборатории выковыривал. Есть можно не все. А когда знаешь еще, из чего оно сделано, так за солдат обидно становится

Это не реклама Мне так ничего, съедобным показалось (сожрал на пробу обеденную порцию). Да и ~3000 ккал все таки.

Руслан, я хотел сказать, что мне Ваши продукты показались слишком скоропортящимися. Как Вы сохраняете сыр, сырки и свиные отбивные в жару? Целую неделю? Ведь так и отравиться недолго. Это может быть очень неприятно. С виду такая отбивная вроде ничо, чуть подпахивает кислинкой, а через 2 часа после еды Богу молиться начнешь, утнувшись носом в корень дерева. И ведь никто не поможет! И что такое шпондер, объясните москалю?

  Это не реклама Мне так ничего, съедобным показалось (сожрал на пробу обеденную порцию). Да и ~3000 ккал все таки.

Я не знаю, как они эти калории набирают, но реально там их меньше. Одного пайка на день не хватает катастрофически! Это мне, при том, что мне далеко до ропалоцеры и рпанина по живой массе. Жаль, не стояло передо мной тогда задачи исследовать ЭТО на энергетическую ценность, я занимался только качеством. А то бы на руках были доказательства не словесные, но числительные.

  Я не знаю, как они эти калории набирают, но реально там их меньше. Одного пайка на день не хватает катастрофически! Это мне, при том, что мне далеко до ропалоцеры и рпанина по живой массе. Жаль, не стояло передо мной тогда задачи исследовать ЭТО на энергетическую ценность, я занимался только качеством. А то бы на руках были доказательства не словесные, но числительные.

Шпондер - приблизительно, грудинка копченая, бекон.

насчет азарта охоты соглашусь - иногда вовсе ничего не ем весь день, только воду пью. Но на другой день на хавчик пробивает сильно.

  Руслан, я хотел сказать, что мне Ваши продукты показались слишком скоропортящимися. Как Вы сохраняете сыр, сырки и свиные отбивные в жару? Целую неделю? Ведь так и отравиться недолго. Это может быть очень неприятно. С виду такая отбивная вроде ничо, чуть подпахивает кислинкой, а через 2 часа после еды Богу молиться начнешь, утнувшись носом в корень дерева. И ведь никто не поможет! И что такое шпондер, объясните москалю?

Ну да, весь мой рацион конечно же расчитан на прохладную погоду . В начале мая в общем еще заморозки были на Подолье. А в горах, выше 1500м в Карпатах, жарко никогда не бывает.А в жару конечно же без тушонок не обойтись. Мясо, варенные яйца, действтельно уже на второй день не пригодны. Разве что перекипятить и обязательно с водкой съесть.Водка вообще всесторонне нужная вещь,и как апператив и дезинфектор. Порой воды мало ,так водкой руки моешь перед едой. Для слабонервных - 10гр(колпачок) хватает.
шпондер - вареная-копченная свинная грудинка .Или бекон

Сообщение было отредактировано rpanin - 20.05.2009 22:13

  насчет азарта охоты соглашусь - иногда вовсе ничего не ем весь день, только воду пью. Но на другой день на хавчик пробивает сильно.

Потому и надо - немного, но часто. И - ГОРЯЧЕЕ!

  Ой прикольная тема,сегодня 10 часов ловил крутых жучков.
Выпил 2 литра воды,выпил за один раз 10 яиц,два пирожка,две булочки,3 банана (четвертый уронил в навозную кучу ...ловил Emus hirtus)
2 зубка чеснока,4 яблока,2 таблетки витаминки Vitrum,6 таблеток валерьянки

Извините за интимный вопрос - а валерьянку вы как (и зачем?) потребляли?

Ух как всех на еду то пробило! Пойду чаю попью. С салом.

Тьфу, не чай с салом, а чай с бутербродом с салом.
А то подумают - кулинарный извращенец...

  Ой прикольная тема,сегодня 10 часов ловил крутых жучков.
Выпил 2 литра воды,выпил за один раз 10 яиц,два пирожка,две булочки,3 банана (четвертый уронил в навозную кучу ...ловил Emus hirtus)
2 зубка чеснока,4 яблока,2 таблетки витаминки Vitrum,6 таблеток валерьянки

Долго потом бл...ал?

У нас в магазинах сейчас лежит отличная походная вещь - сырокопченый шпондер в ваккумных упаковках. Вот это действительно замечательно для любого похода.

а у нас есть классная штука - сушенное мясо со специями - придумано как прикуска к пиву. Но тем не менее отвлекает и частично заполняет желудок очень хорошо - идешь, грызешь, рассасываешь мяско потихоньку, и вкусно и есть не хочется - просто супер для продолжительных гуляний за насекомыми. Жаль, в упаковке не так много мяска, хотя одной упаковки на 2 человека на раз хватает.

Кстати арахисовое масло - думаю для походов подойдет идеально. Много калорий, вкусно и полезно. На хлеб намазал и можно быть довольным )

  Долго потом бл...ал? 

Я не наелся

  Извините за интимный вопрос - а валерьянку вы как (и зачем?) потребляли?

Ну чтобы не нервные клетки ненервничали,да и вообще когда от меня удерают жуки я очень волнуюсь...

  10 яиц... Это ж какой удар по печени.

Да?А я соберался сесть на яичную диету,сьедать в день для начала шт 20 и так целое лето...Просто один культурист американский сьедал в день по 50 яичных белков,а второй по 70...Дело в том что я при росте 180 кг вешу 70,вот мне надо минимум 80
Печени у меня наверное неосталось,Я кушал зимой порошковый протеин,гейнер,глютаминовую аминокислоту,глицин,ноотропил
Несудите меня строго про эту чужь

  18-20кг на неделю- это как-то многовато. Особенно когда ходишь сам и весь комфорт тягаешь у себя на спине. На еде приходится экономить в плане веса. Все-таки в походе основная цель не гурманничать, а поддержка сил. У меня меня 2,5-3,5 кг  всего лишь харчи  весят на такое время. Этого хватает. Без учета воды  и водки конечно же.
Дома ем много - в походе очень мало.Порой на целый день одного-двух бутербродов хватает  и кружки гарячего чая , +100гр. Без них никак.Азарт ловли - убивает аппетит.
1-6 мая был 5 ночей на Подолье в Тернопольской обл. Многое чего  из еды(сыр голландский 400гр, шпондер свинной 0,5кг ) еще и домой назад привез. Просто не лезло.

Это когда клёв. А если скукота, то на такой жор пробивает! Готов всё за раз съесть

Дело в том что я при росте 180 кг вешу 70,вот мне надо минимум 80

Забери у меня 30

... хоть походную кухню за собой таскай...

  Дело в том что я при росте 180 кг вешу 70,вот мне надо минимум 80

Забери у меня 30

Мой лутший друг мне тоже самое предлогает я не отказываюсь

Сообщение было отредактировано Liparus - 21.05.2009 00:05